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血壓高應該吃什么菜
- 血壓高應該吃什么菜
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參與醫生
中日友好醫院 范書英 主任醫師

患者血壓高,可以吃芹菜、洋蔥、花菜、西蘭花、西紅柿、黃瓜、苦瓜、白菜、菠菜、油菜等。綠色蔬菜以及深顏色的蔬菜,對高血壓患者有較好的作用。中國人患高血壓,與飲食有較大關系,首先主要是飲食偏咸,食鹽量過多,而一般要求的食鹽量,是每日不超過6g,大部分中國人,鹽量的攝入高于6g,通常會達到12g,甚至13-14g,因此有必要對食鹽,做出嚴格控制。其次是蔬菜、水果較少,通常飲食當中肉食偏多,蔬菜不足,肉類的食品應當占1/4就即可,1/2應由蔬菜承擔,另外建議在每餐增加水果的攝入。同時對優質蛋白的攝入不足,應適當增加優質蛋白,如魚類、禽類,以及雞蛋、牛奶等。

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