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糖尿病二兩飯是生的還是熟的
- 糖尿病二兩飯是生的還是熟的
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參與醫生
首都醫科大學宣武醫院 曹雪霞 副主任醫師

糖尿病的二兩飯是熟的,如果是生的二兩飯,做完以后就絕對不止二兩,肯定要比二兩多。但是在糖尿病整個飲食中也沒有那么絕對,控制總的熱量很重要,當然從米、面或者碳水化合物的角度,可能是主食控制適當。比如吃飯吃個七八分飽,控制在一兩左右,沒有絕對的二兩。如果把這個生的飯做成熟的以后可能就多了,這個熱量肯定超標。而且如果這一頓飯里除了吃碳水化合物,還要吃蛋白質、吃脂肪、其他菜類,主食可能有時就不能吃到二兩,即使是熟的二兩可能也吃不到。因為一定要控制到總熱量,確保總熱量不要超標就會使血糖控制相對比較合適。但是在飲食控制的同時也要配合適當的運動,包括活動。因為這個二兩飯,有的病人可能會愿意吃米,有病人可以吃面,每個病人的喜好不一樣。所以實際上就是根據自己飲食的食量稍微注意一點,不要吃得太飽,增加一些活動,確保總熱量不要超標即可。

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