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痛風能吃芋頭嗎
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參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師

痛風人群可以吃芋頭,具體有以下幾點:1、嘌呤含量低:對于痛風人群而言,建議多吃低嘌呤含量的食物。而芋頭的嘌呤含量較低,每100g芋頭當中嘌呤含量僅為10mg。所以痛風人群即使在急性發(fā)作期,吃芋頭都沒有問題;2、控制血糖:芋頭當中的主要成分是碳水化合物,但食用芋頭對提高血糖的作用比吃精米精面作用弱。所以對于痛風合并血糖代謝異常的人群,吃芋頭有一定的控制血糖的作用;3、清潔牙齒:芋頭當中含有的礦物質(zhì)較多,尤其是氟含量較高,具有一定的清潔牙齒、防止齲齒、保護牙齒的作用;4、提高免疫力:芋頭含有黏液蛋白的成分,被人體吸收后能夠產(chǎn)生免疫球蛋白,或者稱之為抗體球蛋白,從而可以提高機體的免疫功能,具有一定的解毒、抗炎的作用。總體而言,痛風人群吃芋頭,不會對尿酸產(chǎn)生影響,對于控制體重、降糖、提高免疫功能有一定的益處。

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