芝麻營養價值豐富，清香好吃，有白芝麻和黑芝麻，黑芝麻可以護發養發哦。在生活中芝麻可以煮粥， 可以做飯菜，可以食用，那么黑芝麻有哪些功效呢?下面小編給大家介紹幾款黑芝麻的食療方，一起看看去吧!

黑芝麻本身就具有很大的功效，在和其他食物搭配之后效果更好。在飯中加入芝麻營養加倍哦!

黑芝麻的治病功效及食療方

黑芝麻，又稱油麻，是脂麻的黑色種子，黑芝麻里含有大量的蛋白質和脂肪，還有鈣、鐵、維生素E等營養成分。黑芝麻表面為黑色，呈匾卵圓形，長約3毫米，寬約2毫米。

中醫認為，黑芝麻味甘，性平，具有益精血、補肝腎、潤腸燥的功效，能治脫發、白發、頭暈眼花、耳鳴等癥。

治病功效

1、治涼血止血，血熱便血、痢疾下血

黑芝麻三錢(炒香)，(炒焦)黑木耳、生黑木耳各半兩，一起研成末，裝瓶里備用，每次取一錢，用沸水沖泡后代茶飲用即可。

2、治繼發性腦萎縮

取黑芝麻一兩，核桃仁二兩，一起搗碎，加入適量的大米和水，煮粥，經常食用。

3、治久咳不愈，支氣管哮喘，慢性咽炎

黑芝麻一斤，炒香后研成末，甜杏仁二兩，搗爛成泥，與蜂蜜、白糖一起放在盆內，上鍋隔水蒸2個小時，蒸成膏放涼，每次取2-4匙，用溫開水配服，每天2次。

食療方

1、黑芝麻糊

材料：大米、桑葚各40克，黑芝麻60克，白糖適量。

做法：桑葚洗凈，與黑芝麻一起放入榨汁機里，打成粉末;大米洗凈，加適量清水，煮成稀粥，然后加入磨好的粉末，攪拌均勻，再稍煮片刻，最后加白糖即可。

功效：潤腸祛燥，溫補肝腎，烏發益精。