魚肝油的功效與作用

發布時間：2016-03-21   來源：中華康網   
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狹義的魚肝油是由海魚類肝臟煉制的油脂。廣義的魚肝油還包括鯨、海豹等海獸的肝油。常溫下呈黃色透明的液體狀，稍有魚腥味。常用于防治夜盲癥、角膜軟化、佝僂病和骨軟化癥等，對呼吸道上層粘膜等表皮組織也有保護作用。它主要由不飽和度較高的脂肪酸甘油脂組成，此外還有少量的磷脂和不皂化物。那么，魚肝油的功效與作用具體有哪些呢?

01防夜盲

魚肝油富含維生素A，可以促進上皮的分化，幫助維護皮膚和粘膜的健康。維持正常視力，可預防夜盲癥、干眼癥等。幫助機體組織的生長發育和復原。增強免疫力。

02補充維生素D

魚肝油富含維生素D，維生素D可以促進鈣磷吸收。骨骼鈣化，骨和牙齒的正常發育。維持正常代謝。

03促進骨骼生長

魚肝油有助于生長發育；當維生素D缺乏時人體吸收鈣、磷能力下降，骨骼發育會受到影響，因此生長期兒童及時補充維生素D是促進骨骼生長非常有必要的，而魚肝油就是維生素D的良好來源。

04防止乳頭皸裂

乳頭皸裂是很多哺乳期女性會遇到的問題，而魚肝油中富含脂肪油，有潤滑滋潤的作用，因此在乳頭上涂抹適量魚肝油2天左右滋潤乳頭;不但可以防治乳頭皸裂而且沒有毒副作用，不影響哺乳。

05防治維生素A缺乏癥

魚肝油中富含的維生素A能維持皮膚、黏膜的正常功能，是人體生長發育所必需的物質，維生素A缺乏時會引起皮膚粗糙、角膜軟化、眼干燥病和夜盲癥，適量的吃魚肝油可有效補充維生素A，防治維生素A缺乏癥。

06促進傷口愈合

魚肝油中含有的維生素A和維生素D，能促進新肉芽、新皮膚的生長，具有生長肌肉，愈合傷口的良好療效。身體若有傷口，將新傷口滅菌消毒，潰爛的傷口排膿清創后，將濃縮魚肝油丸剪破，用魚肝油汁浸蓋創面，1~2天，傷口就能愈合，用量視傷口大小而定，以魚肝油完全覆蓋傷口為佳。

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