相信大家對于馬蹄并不陌生吧，馬蹄我們也叫做是荸薺或者叫做水栗，芍以及鳧茈等。馬蹄被人們譽為是地栗，因為馬蹄的外形以及成分和功用都和栗子差不多，只是因為馬蹄長在泥土里面所以有了這個叫法。馬蹄適合大多數人食用，那么皮膚過敏可以吃馬蹄嗎?

馬蹄有著非常豐富的營養，常吃馬蹄有利用調節我們體內的酸堿平衡，馬蹄能夠幫助蛋白質，脂肪和糖的代謝，馬蹄還能起到清熱解毒和殺菌的效用。

荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效，可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病;荸薺含有一種抗菌成分，對降低血壓有一定效果，這種物質還對癌癥有防治作用。

《食療本草》：“荸薺，下丹石，消風毒，除胸中實熱氣。 可作粉食。明耳目，止渴，消疸黃。若先有冷氣，不可食，令人腹脹氣滿。小兒秋食，臍下當痛。”

《羅氏會約醫鏡》：“荸薺益氣安中，開胃消食，除熱生津，止痢消渴，治黃疸，療下血，解毀銅。”

預防急性傳染病、清熱瀉火、涼血解毒、利尿通便祛痰、消食除脹，調理痔瘡或痢疾便血、婦女崩漏、陰虛肺燥、痰熱咳嗽、咽喉不利、痞塊積聚、目赤障翳、輔助退燒等功效。此外，荸薺含有一種抗病毒物質可抑制流腦，流感病毒， 能用于預防流腦及流感的傳播。

《本草綱目》認為，荸薺“味甘、微寒，滑、無毒”。其功能“消渴痹熱，溫中益氣，下丹石，消風毒，除胸中實熱氣，可作粉食。明耳目，消黃疸，開胃下食。作 粉食，厚人腸胃，不肌;能解毒，服金石人宜之。療五種膈氣，消宿食，飯后宜食之。治誤吞銅物，主血痢下血，血崩，避蠱毒”,荸薺“甘微寒、無毒”。荸薺 (馬蹄)不僅是佳蔬美果，而且還是一味天然中藥。

荸薺甘、寒;能清肺熱，又富含黏液質，有生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化濕、消食除脹;主治熱病消渴、黃疸、目赤、咽喉腫痛、小便赤熱短少、外感風熱、痞積等病癥。荸薺具有清熱瀉火的良好功效;應用于肺熱咳嗽，痰濃難咳：荸薺汁1杯，川貝1.5克(研成粉)，拌勻服，每天2～3次。既可清熱生津，又可補充營養，最宜用于發燒病人。

上文我們介紹了什么是馬蹄，我們知道馬蹄也被叫做是地栗，因為馬蹄的外形和功用以及成分都和栗子差不都，馬蹄有促進人體新陳代謝的作用，常吃馬蹄能夠調節我們體內的酸堿平衡，馬蹄有很好的解毒殺菌作用，所以馬蹄適合皮膚過敏的人食用。