薤白的功效與作用

發(fā)布時(shí)間：2016-04-28   來(lái)源：中華康網(wǎng)   
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薤白的別名有好多，由于形狀有點(diǎn)像蒜頭，所以被稱為小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜等等。他們的顏色、形狀、還有果期都略有不一。薤白一般都作為藥用，也可作蔬菜食用，因?yàn)楹袠O高的藥物價(jià)值成分，適用于理氣寬胸;通陽(yáng)散結(jié)，主胸痹心痛徹背。那么，薤白的功效與作用具體有哪些呢?

01降低血壓

薤白含有大蒜配糖體，對(duì)于高血壓患者是很好是食材，因?yàn)檗卓梢跃徑飧哐獕赫咝貝灥睦Щ螅苡行Ы档脱獕海⑶铱梢宰酝?yáng)氣。

02降脂

對(duì)于肥胖者，例如高血脂或者高膽固醇的人群，可以食用薤白，薤白性味辛溫，能溫陽(yáng)散結(jié)，具有降脂作用，能夠有效硫化丙烯，對(duì)身體有一定的幫助。

03殺菌消炎

薤白能夠殺菌消炎，因?yàn)樗写笏饫彼兀瑢?duì)于腸道內(nèi)的多種細(xì)菌可以起到明顯的抑制作用，是感染疾病患者的食療佳品。

04開痹散寒、溫中通陽(yáng)

善開痹散寒，溫中通陽(yáng)，常用于胸痹刺痛，脘痞不適，脅痛等氣逆或胸痹者。

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