腰果不僅可以當(dāng)零食吃，還可以做成菜肴，深得大眾喜愛。腰果味道甘甜，清脆可口，且營(yíng)養(yǎng)豐富。更重要的是，腰果含有大量的亞麻油酸和不飽和脂肪酸。這兩種有益油脂是不愛吃肉的老年人最易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素。適當(dāng)攝入這兩種有益油脂可以幫助老年人預(yù)防動(dòng)脈硬化、心血管疾病、腦中風(fēng)和心臟病，由于有益油脂豐富，因而還可以促進(jìn)老年人每天順利排便。

但是腰果的熱量較高，多吃容易導(dǎo)致發(fā)胖。對(duì)于想減肥的朋友來(lái)說，需要適當(dāng)食用，另外，肝功能不好，痰多的人也不宜多吃，因?yàn)檠胸S富的油脂。下面我們具體來(lái)了解一下腰果的熱量如何。

熱量主要來(lái)自于三個(gè)途徑，也就是碳水化合物，脂肪，蛋白質(zhì)。以100克腰果為例，每100克腰果含的總卡路里為553大卡，碳水化合物總量為30.19克，脂肪總量為43.85克，蛋白質(zhì)為18.22克。由此看來(lái)，腰果的熱量還是相當(dāng)高的。

盡管腰果的熱量高，但是作為干果，它營(yíng)養(yǎng)豐富，清脆可口，十分誘惑人，吃一個(gè)就停不下來(lái)，總想再來(lái)一個(gè)。其實(shí)在平時(shí)的生活里食用腰果，每人每天10個(gè)就差不多了，貪吃一點(diǎn)，也最好不要超過15個(gè)。特別是想減肥的人，更是需要合理食用。

通過以上介紹我們知道了腰果的熱量比較高，吃腰果時(shí)要適量，每天10到15個(gè)就可以了。不妨將這個(gè)小常識(shí)告訴身邊的親人朋友，大家一起健康吃腰果。