孕婦是可以吃牛肝的，因為孕婦是可以吃動物肝臟的。孕婦要保證足夠的營養，特別是鐵元素及蛋白質的攝入量，多吃富含鐵質的食物，如動物肝臟，黑木耳，芝麻醬，大棗等，只要不過量食用就行。

孕婦是可以吃牛肝的，不會有影響的，牛肝是黃?；蛩５母闻K，是一種優質完全蛋白質食品，富含優質蛋白、鐵、銅及維生素A、B、C等，是治療營養不良性貧血的主要食物，還具有良好的補肝明目的作用.。

1、 挑選技巧

上等的牛肚色白略帶淺黃，粘液較多，有彈性，組織堅實，無硬塊，無硬粒，無腐敗味。

2、 保存方法

新鮮的羊排如果需要短期保存，可直接放入冰箱冷藏室保存，一般可以保存3天左右。如果需要長時間的保存，可把羊排剁成塊，放沸水鍋內焯燙一下，撈出用冷水過涼，控凈水分，用保鮮袋包裹好，放冰箱冷凍室內冷凍保存即可，一般可保鮮1個月左右不變質。

但是你要看它里面含有大量的膽固醇，所以孕婦還是盡量少吃比較好，孕婦的飲食最好是營養全面，并且非常均衡的食物，如果單方面的非常過量的話，很可能會導致孕婦肥胖癥，最后造成孕婦高血壓或者是糖尿病的非常棘手的慢性疾病的出現，所以讓你媽媽還是要注意孕婦的飲食，盡量以平常心澹為主不要大魚大肉，以免造成嬰兒的肥胖。平時運弗要多走動走動并且吃一些含有粗纖維比較高的食物。