紅提子中有豐富的營養物質，比如說其中含有豐富的葡萄糖，以及一定的維生素等等人體所需的營養物質，深受到很多人的喜愛。提子中含有大量的糖分，這對于一些低血糖的患者來說是再好不過的食品了。

紅提子吃了會胖嗎

紅提子中的糖分很多，營養也多，只要適當吃，別吃太多就可以了。怕胖的話，晚上最好不要吃太多東西。

紅提子的營養十分豐富，它含有17%以上的葡萄糖和果糖，0.5%-1.5%的蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白質和豐富的鉀、鈣、鈉、錳等人體所必需的微量元素，含有多種維生素和氨基酸。

一升紅提子汁相當于1.7升牛奶，650克牛肉，1000克魚，500克面包，3-5個雞蛋，1.2千克馬鈴薯，3.5千克番茄，1.5千克蘋果、梨、桃產生的熱量，對人體具有很多保健作用，飯前和酒后服用可起到解酒的作用，經常食用可清除體內自由基，阻止血小板凝聚，防止人身體低密度脂蛋白氧化，抗腫瘤等作用。

食譜

提子酸奶

1、首先把紅提洗好；

2、去皮、去籽；

3、放到你喜歡的容器里，澆上酸奶攪拌一下。

提子黑糖糕

主料：面粉提子干，杏仁紅糖，泡打粉，橄欖油。

做法

1、將面粉放入盤中，加入紅糖、泡打粉、橄欖油，用水攪拌至黏糊狀備用；

2、將電飯鍋的內部和鍋邊擦上一層橄欖油，倒入面糊，撒入提子干、杏仁片，調至蛋糕檔即可自動烹制而成，取出切塊食用即可。