又快要到中秋節了，記得以前中秋節左右的時候，院子里的桂花總是要開放的。如今，身在北方的我，可能與桂花無緣了，不過也不要緊，因為，我仿佛已經問到了那種桂花的清香，那種家的感覺。桂花，不僅僅是用來觀賞的，事實上，我們老家每年都需要儲存一些干桂花，作為制作桂花糕和泡制桂花茶的原料，那么干桂花保存多久?我來看下面的介紹。

干桂花保存多久

通風保存能保存一年左右。

干桂花怎么保存

等待桂花盛開的時候，選擇大晴天，在樹上采集最新鮮的桂花，當然，不要把樹上的桂花全采完了，那樣你就聞不到花香了。

找來一個簸箕，或者隨便找一個平整的紙殼，將采摘好的桂花平鋪在簸箕或者紙殼上，放在太陽底下自然曬干。

曬干的桂花，主要如下圖所示的顏色，金黃色，有的顏色較深，曬干后，找一個塑料袋密封，然后將塑料袋放在一個鐵罐子中，這樣，就可以保存很長時間了。

如果遇到連續的陰天，那么就要采取烘干保存的方法了，主要是現將炒鍋燒熱，然后放入鮮桂花，就像炒菜一樣，什么都不加，讓其慢慢脫水，炒到變色(變黑黃色)后，就用小火慢慢讓其烘干，就可以保存了。

桂花的作用及功效介紹：

又名九里香，味辛，性溫，香味清新迷人，具有止咳化痰、養生潤肺之功效，解除口干舌燥、脹氣、腸胃不適;經常飲用，對于口臭，視覺不明，蕁麻疹，十二指腸潰瘍，胃寒胃疼有預防治療功效，能夠止咳化痰，養聲潤肺、舒緩腸胃不適、除口腔異味、并可滋潤皮膚。桂花茶可以解除口干舌燥，潤腸通便，減輕脹氣腸胃不適。還可以美白皮膚，解除體內毒素;香味清新迷人令人神精舒暢，安心寧神!特別是能驅除體內濕氣，舒暢精神，養陰潤肺，可凈化身心，平衡神經系統。芳香辟穢、除臭解毒。用于口臭、風火牙痛、胃熱牙痛及齪齒牙痛等。