提到冬瓜，相信大家都不陌生，冬瓜子是可以吃的，冬瓜子，即冬瓜的種子，又稱冬瓜仁，為葫蘆科植物冬瓜的種子曬干而成。呈扁平的長卵圓形或長橢圓形，剝去種皮后，可見乳白色的種仁，有油性。氣微，味微甜。其實冬瓜渾身是寶，冬瓜子粉也是一種好東西。冬瓜子粉有很好的美白效果。冬瓜子具有清肺、潤腸、排膿消腫之功效。米湯含有大量的維生素B3、B1、鐵，具有益氣、養陰、潤燥之功效。所以，這種方法尤其適合于面部色斑沉著的女性食用。

冬瓜子粉能喝生的嗎

冬瓜子粉主要是用來美容祛斑，以外用為主，可將其跟桃仁一起曬干研磨成粉，加上蜂蜜混成糊狀起祛斑作用。

冬瓜子排毒美白去斑制作方法

原料：冬瓜子仁250克，桂花200克，桔皮100克，米湯適量。

首先，將冬瓜子仁、桂花、桔皮一起研成粉末；然后，用米湯將上述粉末調勻便可食用。

美白特點及美白功效：這個美白方法要堅持每日3次，每次服用粉末10克，連續30天即可達到去斑美白的效果。

冬瓜子和米湯我們都可以廢物利用，對我們的皮膚美白效果明顯。

冬瓜子的食療價值

冬瓜的種子。又稱冬瓜仁。用冬瓜時取種子洗凈，曬干用，或微火炒黃用。

性味甘微寒。能潤肺化痰，利水除濕，消癰排膿。用于痰熱咳嗽；水腫，小便不利；帶下白濁；肺癰、腸癰等。多配入復方中。《神農本草經》謂本品能“令人悅澤好顏色，益氣不饑。”其種仁可食，故《圖經本草》載“亦堪單作服餌”，古代服食方有應用。每次用10~120g。煎湯或研末服。