荷葉灰方，又稱荷葉灰，煅荷葉，荷葉碳。是由明代中醫學家，戴思恭所創，在其名著《證治要訣》中，提到荷葉灰的制法。荷葉灰是一味中藥材，主要健脾，減肥，去除痰濕。

荷葉灰不適宜人群

荷葉性質偏涼性，使用可以涼血止血，燒為灰燼之后外用止血效果更好，故出血病人可以使用，其他血寒病人不適合。

荷葉灰副作用

可以肯定的說，荷葉灰沒有什么副作用，因為荷葉是藥食同源的，對人幾乎沒有什么傷害，比起一些減肥藥，荷葉灰是絕對安全的。

網上很多資料說，荷葉是寒性的，其實是不對，比如養生專家陳允斌這樣說荷葉是的性質：

許多東西都可以減肥，但大半性偏寒涼，易傷脾胃。而荷葉的可貴之處在于，它既可減肥，卻并不寒涼，不僅不傷脾胃，反而能夠提升脾胃之陽氣，健脾祛濕。

荷葉是平性的，不涼不燥，其味苦澀。它是藥中之淑女，潤物細無聲，不勉強從正面著力，故無傷身之慮。它祛暑熱不靠寒涼，而是以苦味入心，平息心火。心為血之府，心火一平，血熱自消。它健脾胃也不靠補益，而是以澀味入肝，升發清陽，祛除水濕。“

從這些角度來說，荷葉灰是完全安全的，但是有一個特別重要的問題是：

荷葉灰不是把荷葉用明火一燒就可以的，它需要密封煅燒，這種方法在中藥學上叫做燒存性，燒存性是中藥炮制方法之一。是把藥燒至外部焦黑，里面焦黃為度，使藥物表面部分炭化，里層部分還能嘗出原有的氣味，即存性。

如果你得到的荷葉灰是明火燒成的，那么不但無效，而且還有致癌的風險。