酸棗仁是大家很熟知的對緩解失眠癥狀很有幫助，讓人們安神的植物藥，現在的社會上，大家生活學習和工作的壓力都更大了，時常會被失眠癥困擾，會有很多人想嘗試用酸棗仁進行食療的方法緩解不易入睡的問題提高睡眠品質，酸棗仁是天然的中草藥，那么炒酸棗仁是不是也有一樣的作用和功效呢，會不會對藥效有影響，下面就讓我們一起來了解一下吧。

一、鎮靜，催眠作用。炒棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現鎮靜及嗜眠，無論白天或黑夜，正常狀態或咖啡，因引起的興奮狀態，炒棗仁均能表現上述作用，小白鼠口服時的鎮靜指數為1.95，與巴比妥類藥物表現協同作用，炒棗仁連續應用6天，可使動物睡眠變淺，持續時間縮短，即產生耐受性，但停藥1周后可消失。口服炒棗仁可使防御性運動性條件反射次數顯著減少，內抑制擴散，條件反射消退，抑制貓由嗎啡引起的躁狂現象。生棗仁與炒棗仁的鎮靜作用并無區別，但生棗仁作用較弱，久炒油枯后則失效，有認為其鎮靜的有效成分可能與油有關，另有認為與水溶性部分有關。

二、鎮痛、抗驚厥、降溫作用。用熱板法證明酸棗仁煎劑5克/公斤注射于小白鼠腹腔有鎮痛作用，對小鼠無論注射或口服均有降溫作用，但不能拮抗實驗性電休克。

三、對心血管系統的影響。炒棗仁可引起血壓持續下降，心傳導阻滯。對大白鼠以兩腎包膜法形成的高血壓，在手術前或手術次日給酸棗仁(20～30克/公斤/日自由取食)，均有顯著的降壓作用，但大白鼠吃炒棗仁時將外層薄皮留下，并未見鎮靜現象。

四、對燒傷的影響。炒棗仁單用或與五味子合用，均能提高燙傷小白鼠的存活率，延長存活時間，還能推遲大白鼠燒傷性休克的發生和延長存活時間，并能減輕小白鼠燒傷局部的水腫。

其他作用就是對子宮有興奮作用，對狗因去水嗎啡引起的嘔吐無抑制作用。不能拮抗家兔的咖啡因中毒。 炒棗仁具有調理睡眠質量的作用，還有助于幫助我們很好的進行催眠的作用。對于患有高血壓的患者來說如果食用炒棗仁的話，可以起到降壓的作用。炒棗仁還可以幫助我們進行治療燒傷的問題。還有棗仁中含有維生素C，這是身體非常需要的營養元素，所以經常食用是很好的。