滋補(bǔ)食物的相互利用和搭配，可以在很大程度上起到意料之外的功效，人們生活中特別常見(jiàn)的黑芝麻和黑豆也不例外，豆為豆科植物大豆的黑色種子，又名櫓豆、黑大豆等，味甘性平，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，外皮黑，里面黃色或綠色，與黑芝麻搭配可以取長(zhǎng)補(bǔ)短，相得益彰，尤其是對(duì)身體幫助最大，有滋補(bǔ)的作用，那么，黑豆黑芝麻有什么功效嗎?

黑豆黑芝麻有補(bǔ)腎的作用，核桃中含較多的維生素B，對(duì)提高記憶力有好處，這些食物中含較多的纖維素和油脂，對(duì)潤(rùn)腸通便是有好處的，對(duì)緩解便秘有幫助，平時(shí)適當(dāng)吃些，對(duì)身體有好處，同時(shí)可以適當(dāng)放些紅糖，起到補(bǔ)血的作用，對(duì)滋補(bǔ)身體有好處，黑芝麻黃豆黑豆中都富含蛋白質(zhì)，能夠減少因營(yíng)養(yǎng)不良而導(dǎo)致的頭發(fā)脫落，還能夠使頭發(fā)烏黑發(fā)亮含有豐富的不飽和脂肪酸,蛋白質(zhì),鈣,磷,鐵質(zhì)等.它還含有多種維生素和芝麻素,芝麻酚,甾醇及卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)素。

有益肝,補(bǔ)腎,養(yǎng)血,潤(rùn)燥,烏發(fā),美容作用,最極佳的保健美容食品，黑豆，性平，味甘，對(duì)腎臟幫助最大，有補(bǔ)腎的作用。對(duì)眼睛的幫助不大。枸杞和決明子泡水，有明目的作用，具有調(diào)中下氣、滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血明目、利水消腫、活血美膚等作用，黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，黑豆中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪以及碳水化合物，此外，還含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和胡蘿卜素以及多種維生素B1、B2、B12等人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，黑豆的營(yíng)養(yǎng)成分與黃豆不相上下，而所含蛋白質(zhì)卻高于黃豆，是僅次于黃豆的豆類(lèi)。 黑豆可煮、可炒、可做豆腐、生豆芽，也可制成黑豆粉食用。常食黑豆，對(duì)病后體弱者有良好的滋補(bǔ)作用。