豬苦膽是農(nóng)村土方中一味常用的藥材，比方說我就聽說過豬苦膽加明礬對嗓子腫有神奇的效果，方子如下：取一個豬苦膽,里面的汁不要取出來，然后,取一些白礬,塞到豬苦膽里，白礬遇到苦膽汁,就變會干，然后,將摻了白礬的豬苦膽,放在嘴里吃了,嚼碎咽下，只一次，嗓子就不再腫了，那么為什么豬苦膽有此奇效呢，豬苦膽的功效與作用是什么呢?

豬膽汁中主要成分為膽汁酸類、膽色素、粘蛋白、脂類及無機(jī)物等。膽汁酸中有鵝脫氧膽酸、3a- 羥基- 6- 氧- 5α-膽烷酸和石膽酸，它們幾乎完全與甘氨酸結(jié)合而存在。另含豬膽酸和豬去氧膽酸。豬膽汁主要含豬去氧膽酸，還含少量去氧膽酸和多種氨基酸。

《綱目》中說豬苦膽可以"通小便，敷惡瘡，殺疳匿，治日赤、目翳，明日，清心臟，涼肝脾。"豬苦膽具有益肺，補(bǔ)脾，潤燥的功效。可以治消渴、便秘、黃疸、百日咳、哮喘、泄瀉、痢疾、目赤、喉痹、盯耳、癰腫。在很久以前，豬苦膽就是一種常用藥材了，《傷寒論》中就有所記載。

《傷寒論》中對白通加豬膽汁湯的記載是這樣的“治少陰病，下利脈微者，與白通湯，利不止，厥逆無脈，乾嘔煩者：蔥白四莖，干姜一兩，附子一枚(生，去皮，破八片)，人尿五合豬膽汁一合。上五味，以水三升，煮取一升，去滓，內(nèi)膽汁，人尿，和令相得，分溫再服。”雖然說豬苦膽的功效與作用如此神奇，但是“是藥三分毒”，還是應(yīng)該在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥。