海狗腎燉雞湯是一道菜，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，你們會做嗎，可能一般人都不太做這一道菜，下來我們來看看它的做法，海狗腎，春季捕捉雄獸，割取陰莖和睪丸，置陰涼處風(fēng)干，取原藥材，刷洗干凈，用文火烤軟或置籠內(nèi)蒸軟，切厚片，干燥，燙海狗腎，將滑石粉加熱至滑利狀態(tài)后，投入凈海狗腎片，翻炒至表面呈深黃色，形體鼓起松泡時，取出，篩去滑石粉，放涼，形如海狗腎，表面焦黃色，形體鼓起，質(zhì)酥脆，味微咸，你知道海狗腎燉雞湯的做法嗎?

它的主要原料有嫩母雞一只重斤半，海狗腎一兩半，淮山、杞子各八錢，杜仲、巴戟各五錢，白酒一湯匙。將雞洗凈開腔，海狗腎切片，用白酒浸泡一夜，淮山、杞子、杜仲、巴戟洗凈，全部中藥放入雞腔，再放入燉盅，注下八成滿的開水，加蓋，隔燉四小時，下鹽調(diào)味食用，方可制作成功。佐餐食，食雞肉，喝湯。每周吃2次，連吃1個月。

海狗腎來源不一，藥材商品復(fù)雜，一般所用進口海狗腎為干燥的陰莖和睪丸。陰莖呈圓柱形，先端較細，長28-32cm，干縮，有不規(guī)則的縱溝及凹槽，有一條縱向的筋。外表黃棕色或黃色，雜有褐色斑塊。后端有一長圓形、干癟的囊狀物，約4cm×3cm，或有黃褐色毛。睪丸2枚，扁長圓形，棕褐色，半透明，各有1條細長的輸精管與陰莖末端相連。輸精管黃色，半透明，通常繞在陰莖上。副睪皺縮，附在睪丸的一側(cè)，乳黃色。飲片性狀呈類圓形或不規(guī)則的厚片。半透明，黃色或黃棕色，雜有褐色斑塊，中間有裂隙，質(zhì)堅韌。氣腥，味微咸。

此湯可以補腎壯陽。適用于腎陽虛證。癥見畏寒肢冷、腰膝酸痛，尿頻，陽痿、遺精，陰冷等。可用于慢性前列腺炎，慢性腎炎，神經(jīng)衰弱，性機能障礙等。亦用于陽虛祛寒，陽痿遺精，早泄，腰膝痿軟，心腹疼痛。