膽苦而有一定的效果，功效肯定是有好有壞的，比如說蛇膽，生吃會(huì)中毒，入藥可治療很多疾病，蛇膽性涼，味苦微甘;具有祛風(fēng)除濕、清涼明目、解毒去痱的功效;可調(diào)補(bǔ)人的神經(jīng)系統(tǒng)，內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)，延緩機(jī)體衰老，所有的蛇膽都可入藥，特別是金環(huán)蛇、銀環(huán)蛇、棋盤蛇，眼鏡蛇、眼鏡王蛇、五步蛇、蝮蛇的膽，更是入藥的寶貴原料，但因生蛇膽中可能含有寄生蟲，人在食用后極易造成身體損害，如果要服用，需將蛇膽蒸食，下面具體講講蛇膽的藥用價(jià)值。

蛇膽性涼，味苦微甘，有行氣祛痰，祛風(fēng)去濕，治療咳嗽多痰、目赤腫痛、皮膚熱毒、口眼生瘡、肺熱咳嗽、胃熱疼痛、肝熱目赤、急性風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和痔瘡的功效。可調(diào)補(bǔ)人的神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)神經(jīng)衰弱、高熱神昏和小兒驚風(fēng)等癥都有良好的治療效果。可以調(diào)解人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)，延緩機(jī)體衰老。

生吃蛇膽易引發(fā)中毒性疾病，輕則惡心、嘔吐、頭暈，重則危及生命。這是因?yàn)樯吣懞心懼舅亍⒔M織胺、膽鹽及氰化物等物質(zhì)，進(jìn)入人體胃腸道后，其毒性成分被吸收并進(jìn)入肝臟，再由腎排出。因此，中毒患者以急性腎功能衰竭和肝損害的發(fā)生率最高，其次表現(xiàn)為胃、腸、心臟、腦等臟器受累，若不及時(shí)搶救，死亡率很高。

蛇膽導(dǎo)致中毒甚至致命的原因：許多人誤認(rèn)為將蛇膽連同白酒一道吞服就能起到殺菌的作用，但在不刺破蛇膽的情況下，白酒對(duì)膽汁中所含的病菌根本無能為力[1] 。反而只會(huì)促進(jìn)胃腸道對(duì)膽汁的吸收，加劇毒副作用。另一方面，膽汁中含有許多由肝臟輸出的有毒物質(zhì)，有嚴(yán)重肝毒性偏向，其中還可能含有引發(fā)免疫機(jī)制作用的藥物成分。在吞服蛇膽的同時(shí)，也就將這些有毒物質(zhì)同時(shí)吞入體內(nèi)，加重了自身肝臟、腎臟、膽囊的排毒壓力，極易損傷體內(nèi)各器官的功能，誘發(fā)肝、腎功能衰竭。

因此，切勿聽信謠言，輕率地進(jìn)食生蛇膽、生蛇血，以免危及生命健康。若確實(shí)需要服用蛇膽類制品，應(yīng)選用正規(guī)廠家經(jīng)過嚴(yán)格處理的產(chǎn)品。