棗子很多人都很喜歡吃它，平常熬點米粥的時候會丟幾顆放進去，每天吃幾顆還能養顏，作為愛吃棗子的朋友們，青棗吃過嗎，它其實是一種非常常見的水果，特別是在臺灣，青棗是很出名的，而且青棗的營養價值是很高的，不僅僅是脆甜可口，還含有很多的維生素，特別是維生素c,下面我們一起看看大青棗的功效與作用吧。

大青棗的功效與作用是很多的，在古代大家就都很喜歡吃大棗了，大棗對我們的身體是很好的，大家應該都是知道的吧，它也被稱為維生素丸，可見它的維生素的含量是多么的豐富了。大青棗果實營養豐富，古人有“日食三棗、長生不老”之說。果實鮮食，營養豐富，具有凈化血液，幫助消化，養顏美容等保健作用。鮮食肉質脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風味獨特，單果重100-400克，因而有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱。鮮棗中的維生素最高243mg/100g,遠比獼猴桃的62mg/100g高。維生素C是一種抗氧化劑，有預防缺鐵性貧血、促進傷口愈合、預防過敏、降低膽固醇等作用。

大青棗能夠增強人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

對于大青棗的功效與作用大家應該都是了解的吧，在平時就應該多吃一些大棗了，不管是青棗還是紅棗對我們都是很好的，不僅對身體很好，最重要的是美容養顏的作用是很強大的哦，特別是女性朋友，以及老年朋友都應該多吃大棗。