海藻這個(gè)經(jīng)常在各種鹽的袋子上畫的有長(zhǎng)長(zhǎng)的帶子，那么還有在游泳的時(shí)候在水下飄來飄去威脅你的人身安全利益，反正它是指生長(zhǎng)在潮間帶及亞潮間帶肉眼可見的大型藻類，通常包括綠藻、褐藻及紅藻三大類，海藻是生長(zhǎng)在海中的藻類，是植物界的隱花植物，藻類包括數(shù)種不同類以光合作用產(chǎn)生能量的生物，它們一般被認(rèn)為是簡(jiǎn)單的植物，主要特征為，無(wú)維管束組織，沒有真正根、莖、葉的分化現(xiàn)象，不開花，無(wú)果實(shí)和種子，海藻的功效與作用真的想不到是什么？

在古代中國(guó)及日本就有利用海藻做為食物的證據(jù)，古醫(yī)典包括《本草綱目》、《本草經(jīng)集注》、《海藥本草》及《本草拾遺》等都有用海藻治療各種疾病的紀(jì)載。海藻也是印尼及其它東南亞國(guó)家的傳統(tǒng)藥材，用于退燒、治咳，以及治療氣喘、痔瘡、流鼻涕、腸胃不適及泌尿疾病等。日本人喜歡食用海藻，以加強(qiáng)身體抗癌、抗腫瘤的能力，且可有效改善糖尿病癥狀及紓解緊張壓力。

由于海藻富含多種生命活性物質(zhì)，如多糖、高不飽和脂肪酸，牛磺酸、類胡蘿卜素、甾淳及海帶氨酸等，無(wú)論是作為日常食物，還是提取活性物質(zhì)作為藥品，海藻有對(duì)人類生命極為高級(jí)的營(yíng)養(yǎng)元素，功效軟堅(jiān)，消痰，利水，泄熱。治瘰疬，癭瘤，積聚，水腫，腳氣，睪丸腫痛，禁忌脾胃虛寒蘊(yùn)濕者忌服。

海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘，常食有利于維持心血管系統(tǒng)的功能，使血管富有彈性，從而保障皮膚營(yíng)養(yǎng)的正常供應(yīng)，改善油脂分泌，海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富，能防止皮膚干燥，常食還可使干性皮膚富有光澤，油性皮膚可改善油脂分泌，海藻中所含維生素豐富，可維護(hù)上皮組織健康生長(zhǎng)，減少色素斑點(diǎn)，抗病毒，防癌抗癌，海藻提取液蛋白多糖類可對(duì)抗各種病毒，其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。