烤箱烤紅薯，在家街上很多人都推著車買，而且還有很多人買，因為它好吃，特別是女孩子最喜歡吃課，烤箱烤紅薯是指用烤箱烘烤紅薯，紅薯中富含膳食纖維和多種維生素，是良好的粗糧食品，多吃烤紅薯有助于消化，緩解便秘，烤紅薯外焦里嫩，十分香甜可口，烤紅薯，又名烤地瓜,還有一個名字叫烤白玉，那烤箱烤紅薯的做法是什么?

烤箱烤紅薯的做法：買來的地瓜，先洗凈泥土。洗好的地瓜放入鋪了錫紙的烤盤，地瓜上的水不需要擦干，瀝干水分就可以了。烤箱接通電源，把功能旋鈕撥到烘烤，設(shè)定200度，1小時，按下開始鍵。烤箱進入預熱程序，預熱結(jié)束后，會有提示音，這時把烤盤放入。烘烤結(jié)束的提示音響起時，帶上隔熱手套把烤盤取出即可。

營養(yǎng)價值：地瓜俗稱紅薯，屬堿性食品，和很多水果、綠色蔬菜一樣，這是最難得的。它含有膳食纖維、胡蘿卜素，維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，被營養(yǎng)學家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品，有利于人體的酸堿平衡，能降低血膽固醇，防止亞健康和心腦血管病等“現(xiàn)代病”。地瓜屬於堿性食品，可以中和人體內(nèi)所累積過多的酸。

地瓜含有豐富的食物纖維，有助於滑腸通便。地瓜中的膠原及粘液多醣類物質(zhì)，可以預防動脈血管硬化與保持血管彈性，排除多余的膽固醇。地瓜中的維生素 C含量高且不易流失，只要食用約兩百公克的地瓜，就能提供一日所需。地瓜富含大量黏液蛋白質(zhì)，能防止動脈硬化、降血壓、抗衰老、提高免疫力。此外，地瓜的幼芽及嫩葉部分也可當做蔬菜食用，其富含維生素 C、維生素E、β胡蘿卜素、纖維素、鉀和鐵質(zhì)等營養(yǎng)素，吃了可以預防癌癥，外用則可消瘡腫。