要說起吃燒烤的時候，什么最不能缺少，得有三分之一的人啊都得選蠶蛹;蠶蛹和蟬蛹是很像的，以致于有很多地方的人都分不清究竟哪個是哪個，兩者都含有很高的蛋白質，對人體的發育很有幫助，給孩子和老人吃都是很好的，除了很美味之外，還有著降低膽固醇等作用，可以說是人間的珍寶了;這么好的東西分不清不是鬧笑話了嘛，蠶蛹和蟬蛹有什么區別呢?

蠶蛹入饌在我國有悠久的歷史，據悉蠶蛹蒸煮入宴有1400多年的歷史。蠶吐絲結繭后經過4天左右，就會變成蛹。蠶蛹的體形像一個紡棰，分頭、胸、腹三個體段。頭部很小，長有復眼和觸角;胸部長有胸足和翅;鼓鼓的腹部長有9個體節。專業工作者能夠從蠶蛹腹部的線紋和褐色小點來判別雌雄。蠶剛化蛹時，體色是淡黃色的，蛹體嫩軟，漸漸地就會變成黃色、黃褐色或褐色，蛹皮也硬起來了。經過大約12到15天，當蛹體又開始變軟，蛹皮有點起皺并呈土褐蠶繭色時，它就將變成蛾了。

藥理研究表明，蠶蛹對機體糖、脂肪代謝能起到一定的調整作用。白僵蠶蛹油有降血脂的作用用蠶蛹油提純品制成丸劑，用于治療高膽固醇血癥，對降低膽固醇和改善肝功能有顯著療效。適量食用蠶蛹，對高血壓、高血脂、慢性肝炎及營養不良患者有較好的輔助治療功效。此外，蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質，對癌癥有特殊療效。據報道，日本等國已經從蠶蛹中生產出了α-干擾素，臨床用于抗癌治療。

蟬蛹俗稱肉骨龍、解拉猴、爬扎猴、節溜龜、雷震子。是東北、華北等北方地區常見的一種昆蟲，是蟬的若蟲。外表成黑色和暗黃色相間，錐形，長度4cm左右。用多種佐料腌制后炸制的蟬蛹就是著名的經典魯菜--五香金蟬。生物學中蟬蛹為蟬的若蟲，其在長大過程中的每次蛻皮前后體貌差距不大，民間指的蟬的幼蟲、蛹均指的是蟬的若蟲，蟬的發育過程不存在幼蟲和蛹的狀態。外表成黑色和暗黃色相間，錐形，長度4cm左右。蟬的若蟲在地下度過它一生的頭兩三年，或許更長一段時間。在這段時間里，它吸食樹木根部的液體。然后在某一天破土而出，憑著生存的本能找到一棵樹爬上去。若蟲經過幾年緩慢的生長，作為一個能量的儲存體爬出地面。它用來挖洞的前爪還可以用以攀援。