香蕉是特別常見的水果了，而且大家對于香蕉的作用也有一定的了解，所以今天我們不講香蕉的作用，我們來看看香蕉皮;一般我們提到香蕉皮的時(shí)候，大部分都是說什么香蕉皮不要亂扔，香蕉皮特別的滑容易摔倒，但是現(xiàn)在我們要來講講香蕉皮的好處，來看看香蕉皮泡腳的功效是什么?

香蕉皮是香蕉的表皮，通常人們?yōu)榱顺缘竭@種水果會(huì)把它的皮撥下來，于是產(chǎn)生了香蕉皮，它是各種飛行的昆蟲的最愛，你可以在很多有這些昆蟲的場合找到它。將香蕉皮隨手扔到地上，如果有人踩到便會(huì)滑倒，因此請不要亂扔香蕉皮。并且香蕉皮中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖以及K、Ca、Mg、S、Fe、Zn等十幾種元素，可作為潛在的資源與原材料。

根據(jù)報(bào)導(dǎo)指出，香蕉皮富含色氨酸、維生素B6、豐富血清素，能產(chǎn)生舒適、滿足、幸福、愜意、和樂觀的情緒。經(jīng)過國外的研究驗(yàn)證，香蕉及香蕉皮萃取的價(jià)值超越了多種蔬果萃取的價(jià)值，成為了植物萃取中的最佳主角。

香蕉及香蕉皮萃取技術(shù)利用低溫超音波高頻萃取技術(shù)，提升多達(dá)23%的高效能萃取率，在低溫以及特殊壞境下，將血清素完整萃取而不受到熱破壞，其卓越成果榮獲多項(xiàng)肯定。

改善睡眠，香蕉皮中的血清素緊密聯(lián)系著人體睡眠和覺醒的良好循環(huán)。在清醒和活動(dòng)時(shí)，大腦中的血清素水平最高，但在進(jìn)入深度睡眠階段時(shí)幾乎不存在。在睡眠期間，人體的褪黑素水平急劇提高。褪黑素的產(chǎn)生取決于它的松果腺合成，是由血清素提供能量的。盡管光線增加血清素分泌，但黑暗促進(jìn)褪黑素合成。這兩種神經(jīng)傳遞素是維持睡眠循環(huán)的關(guān)鍵。

釋放壓力，神經(jīng)細(xì)胞需借助血清素傳遞信息，而人體通常用食物中的色氨酸來合成血清素，香蕉皮也同時(shí)具有大量的色氨酸。研究人員請一些志愿者在不同日子里分別進(jìn)食富含或缺少色氨酸的食物，隨后用一些圖片來激起他們大腦中的憤怒情緒，用磁共振成像技術(shù)來觀察大腦內(nèi)部的反應(yīng)。

結(jié)果顯示，在缺少色氨酸并因此導(dǎo)致血清素含量較低時(shí)，大腦的憤怒反應(yīng)更難被抑制。而對大腦活動(dòng)的觀察發(fā)現(xiàn)，在血清素含量低的時(shí)候，大腦中額葉部位和杏仁核部位之間的信號聯(lián)系就會(huì)減少。杏仁核部位與憤怒情緒有關(guān)，而額葉部位發(fā)出的信號可以幫助控制這種憤怒。因此，在缺少作為“信使”的血清素時(shí)，“理智”的額葉就難以控制“憤怒”的杏仁核。本次研究最終發(fā)現(xiàn)了血清素在負(fù)責(zé)理智和憤怒的大腦部位之間充當(dāng)信使的機(jī)制。