百合是純潔的象征，但是很多人也會(huì)把百合當(dāng)藥膳呢；酸棗仁也是經(jīng)常被人們選擇拿來(lái)熬湯什么的，如果將這兩者結(jié)合在一味湯里不知道會(huì)產(chǎn)生什么化學(xué)反應(yīng)呢，百合酸棗仁湯你聽(tīng)過(guò)嗎?那么這道湯的效果如何呢，想知道百合酸棗仁湯的做法嗎?接下來(lái)就隨小編一起去了解吧。

百合是百合科百合屬多年生草本球根植物，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區(qū)，全球已發(fā)現(xiàn)有百多個(gè)品種，中國(guó)是其最主要的起源地，原產(chǎn)五十多種，是百合屬植物自然分布中心。近年更有不少經(jīng)過(guò)人工雜交而產(chǎn)生的新品種，如亞洲百合、麝香百合、香水百合等。百合的主要應(yīng)用價(jià)值在于觀賞和藥用。酸棗仁，酸棗的干燥成熟種仁，分布于西北東北華北等地，酸棗仁具有鎮(zhèn)靜安眠的功效，其主要有效藥理成分是棗仁皂苷和黃酮,其以增加慢波睡眠為主，并對(duì)學(xué)習(xí)記憶無(wú)明顯干擾作用。近年研究還表明酸棗仁對(duì)心血管系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)有明顯的調(diào)節(jié)作用。

百合酸棗仁湯主要是通過(guò)：百合、酸棗仁、茯苓、枸杞子、桂圓、小麥搭配調(diào)制而成，其主要的功效是清心安神助眠，對(duì)失眠嚴(yán)重的人群有幫助，而且同時(shí)能緩解因?yàn)槭咭鸬纳窠?jīng)衰弱，偏頭痛，更年期綜合癥等。配方：鮮百合50克，棗仁15克。

做法

先將百合用清水浸泡晝夜，棗仁水煎去渣取汁，加入百合煮熟。功效：滋陰清熱，寧心安神，補(bǔ)中益氣，潤(rùn)肺止咳。可用于更年期綜合征的治療。用法：飲湯吃百合，每日1劑。百合：性味：味甘微苦，性涼。注：百合、棗仁中藥店有售。神經(jīng)衰弱者用生、熟(炒)棗仁。隨時(shí)服用。失眠者單用炒棗仁15～30克，睡前服用。

百合棗仁湯的主要功效是清心靜眠，針對(duì)性的調(diào)理部分由失眠引起的神經(jīng)衰弱、偏頭痛、更年期綜合癥。酸棗仁總黃酮可明顯減少人體腦部活動(dòng)，協(xié)同戊巴比妥鈉的中樞抑制作用，拮抗苯丙胺的中樞興奮作用。