癌癥是目前全世界的焦點，每個國家都在緊張的探索著能夠治療癌癥的方法，一旦研究成功那將對于全人類都有突出的貢獻，雖然還沒有找到完全攻克癌癥的方法，但是，發現了很多的對于癌癥有著一定的抑制和恢復作用的植物，這其中最引人注目的就是白樺茸;那是一種真菌類的生物，主要就是附著在白樺上，也是目前最有研究價值的生物了，那么究竟白樺茸怎樣吃才是正確的呢?

在所有具有抗癌作用的真菌中，最引人注目的就是白樺茸。它是一種生于白樺樹上的藥用真菌，這種真菌活性極強，會不斷吸取樺樹的養分，故而具有極強的抗癌作用，對多種腫瘤細胞都有明顯的抑制作用。可防止癌細胞轉移、復發，增強免疫能力，促進健康。抗癌作用。對多種腫瘤細胞(如乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮膚癌、直腸癌、霍金斯淋巴癌)有明顯的抑制作用。防止癌細胞轉移、復發，增強免疫能力，促進健康。并且用于配合惡性腫瘤患者的放療、化療，增強病人的耐受性，減輕毒副作用。

白樺茸是一種真菌，多數生長在白樺或者銀樺樹的樹皮下，或者是長在枯干上。白樺茸有抗癌、防治艾滋病、預防高血壓等功效。

白樺茸怎樣吃最科學

其實白樺茸食用方法很簡單，把4斤水燒開，待水溫降至70度左右時放入100克左右的白樺茸，過三個小時后把白樺茸用手磨碎。常溫放置24小時后，將其過濾干凈，過濾干凈的白樺茸浸出液放冰箱保存。然后分每天3至6次，每次100到200毫升左右服用。

樺褐孔菌有一個很強大的功效，就是平衡血糖，有效的降低人體內的血糖，對于糖尿病患者來說是很好的一種功效，可仍需要注意的是，在服用過程中要注意監測自己的血糖，如果血糖比正常血糖值要低，一定要減少像胰島素一樣的降糖藥物的用量，因為它與降糖類藥物是會產生加性作用的!另一點需要注意的是它對于低血糖患者，有著嚴重的危害性!因為它所具有的降糖功效，使得本就處于低血糖的人在服用之后，血糖會降至更低!它對低血糖患者造成的不良影響是十分可怕的。當然，如果血糖比較正常的人服用是不會有什么害處的。