提起蕨麻，相信很多人都會覺得非常的陌生，并不知道這些是什么東西，其實蕨麻又叫作人參果，并且它富含了豐富的維生素和其他的微量元素，具有較高的營養價值和醫療作用，而蕨麻的制作方法是非常多樣的，那么到底中藥蕨麻能泡水喝嗎?下面我們就一起來了解一下。

蕨麻能泡水喝么

可以適量服用的，但是不建議直接泡水的，可以煮粥的，建議老年人可以適量服用的，不建議過量的，可以煮粥的，另外體質虛寒不建議過多服用中藥的，可以搭配小黃米、紅棗、紅糖加水，微火至粥爛，人體才能更易吸收。

蕨麻怎么吃

將蕨麻洗凈，在溫水中浸泡60分鐘后撈出待用。

1、蕨麻米飯：將精米淘洗干凈后與蕨麻按4：1的比例置于鍋中蒸煮（加水量及蒸煮時間可參考平時燜飯辦法做）。

2、蕨麻營養粥：蕨麻與精米或小米按1：4的比例，再配以紅棗，葡萄干、枸杞、蓮子、桂圓肉等少許一同煮至40分鐘（最好用高壓鍋做合適）既可食用。

3、蕨麻營養湯：蕨麻與雞、鴨、魚、肉按1：4的比例，再配以枸杞、黨參等少許一同煲湯至40分鐘即可食用。

蕨麻養生粥

主料：蕨麻2把，大米半罐;輔料：枸杞十幾顆，小紅豆3把，干百合十幾片，龍眼5顆。

做法步驟：

1、配料：蕨麻2把、枸杞十幾顆、小紅豆3把、干百合十幾片、龍眼5顆、大米半罐。（煮出來大約夠2個人吃一頓的量）

2、將以上食材倒入電飯煲中，淘洗幾遍后，加清水到稀飯1的水位，按稀飯鍵，等煮熟保溫燜個5-10分鐘，就可以美美地享用啦。