蘿卜同白菜堪比最親民平價的蔬菜，不論城市農村餐桌上都少不了他們，家里來客人了做個排骨燉蘿卜才是敬意滿滿，現代生活的壓力大工作繁忙，常常使人感到身心疲憊而且睡眠不好導致皮膚灰暗，要有好的膚色需要好的心情，還需要靠細心調養，多喝湯就可以在一定程度上緩解這些癥狀，排骨燉蘿卜的營養價值都有哪些？

排骨燉蘿卜的營養價值

在炎熱的酷暑，這時候喝些蘿卜排骨湯，有很好的降暑消渴的作用。蘿卜是很好的入湯食材，蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維，用來煲湯可以起到降血脂、穩定血壓、防治膽結石的作用。在挑選蘿卜時，應挑選個體大小均勻、無損傷的鮮蘿卜，蘿卜皮越細嫩光滑，做湯的口感也越好。

干燥的嚴冬，清熱祛火的蘿卜是最當令的健康美味，正適合生津止渴、化痰止咳，潤肺除燥。此外，蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效，冬天多吃蘿卜也可以預防感冒，這樣寒冷的天氣端上一碗熱氣騰騰的蘿卜排骨湯，當是最受歡迎的。

以上介紹了白蘿卜排骨湯的功效，食用它的功效主要體現在白蘿卜里面，而食用排骨可以促進我們促進骨骼的成長，對于一些孩子來說也是非常好的食物。還可以幫助孩子調理和治療他們厭食的癥狀。當然，要提醒的是，白蘿卜不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。