蔬菜的種類是有很多的，其中比較特別的應該就是冬瓜了，一般我們在市場或者是超市購買冬瓜的時候，都是買一塊，很少有人去買一整個，因為個頭非常的大，一般也不會過多的去吃冬瓜，其實冬瓜對于我們是非常有好處的，冬瓜皮也是如此，那么桑白皮冬瓜皮的功效分別是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

桑白皮冬瓜皮的功效

冬瓜皮：白瓜皮、白東瓜皮。本品為葫蘆科植物，冬瓜的干燥，外層果皮。食用冬瓜時，洗凈，削取外層果皮，曬干。本品為不規則的碎片，常向內卷曲，大小不一。外表面灰綠色或黃白色，被有白霜，有的較光滑不被白霜；內表面較粗糙，有的可見筋脈狀維管束。體輕，質脆。無臭，味淡。

其實，冬瓜皮所含營養更豐富，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。冬瓜皮含多種揮發性成分、三萜類化合物、膽固醇衍生物，又含維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、胡蘿卜素、葡萄糖、果糖、蔗糖、有機酸、淀粉及鈉、鉀、鈣、鐵、錳、鋅等礦物質和微量元素。冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清熱利水消腫，常用于水腫脹滿，尤其適用于濕熱所致之小便不利等癥。冬瓜皮還可治療糖尿病，倘能堅持飲服冬瓜皮湯3～6個月，可使糖尿病患者的“三多”癥狀得到明顯的改善。可見，吃冬瓜時也不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉，把冬瓜皮的營養和功效發掘出來。

桑白皮是一種具有中藥特效的草本植物。干燥根皮多呈長而扭曲的板狀，或兩邊向內卷曲成槽狀。長短寬狹不一。外表面淡黃白色或近白色，有少數棕黃色或紅黃色斑點，較平坦，有縱向裂紋及稀疏的纖維。內表面黃白色或灰黃色，平滑，有細縱紋，或縱向裂開，霉出纖維。體輕，質韌，難折斷，易縱裂，撕裂時有白色粉塵飛出。微有豆腥氣，味甘微苦。以色白、皮厚、粉性足者為佳。瀉肺平喘，行水消腫。治肺熱喘咳，吐血，水腫，腳氣，小便不利。