大家應該都喝過酸梅湯吧，梅子的味道非常的可口，一般市面上用來制作酸梅湯的梅子都是烏梅，烏梅的功效可是有很多的，因為它含有的鉀的含量比較多，如果經常會感覺渾身五路的朋友們，多吃一些烏梅是非常有幫助的，而且烏梅的做法也是非常多的，那么烏梅做法都有哪些呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

烏梅做法都有哪些？

烏梅湯做法一

黃連2兩，阿膠（炙）2兩，梔子30枚，烏梅20枚，黃柏1兩。

處方來源：《外臺》卷二十五引《肘后方》。

方劑主治：熱下（匿蟲），療熱水谷下痢。

用法用量：上切。以水7升，煮取2升半，分為2服。制作的方法：先將烏梅\山楂\甘草這三味沖洗干凈放入沙鍋，加水2000克一起侵泡30分鐘。30分鐘后，就可以直接上灶開煮！先大火將水燒沸，然后用小火煮30分鐘就OK啦。然后開鍋將煮好的湯水倒出，渣就可以不要了。根據個人的口味愛好加入適量的冰糖，這樣，一鍋美美的烏梅湯就完成啦！用杯子盛一杯爽上一口，看看味道吧！

功效：烏梅湯功效：長期服用，爽膚祛痘，特別對過敏性皮膚有很好的改善作用哦！飲用提示：由于烏梅有內斂的作用，因此對于正在發高燒的朋友這個就不是很適合，會容易造成高燒不退哦，所以最好等燒退后再飲用吧！

烏梅湯做法二

食譜原料：烏梅湯烏梅8枚、冰糖少許

制作方法：1、烏梅8枚用刀切碎；2、將碎烏梅連核一起放容器中加2碗清水浸泡30分鐘；3、上灶大火燒沸，再小火燒20分鐘；4、將烏梅湯盛出，加冰糖調味即可。

適應人群：6個月以上的寶寶