吃爆米花有可能會引發(fā)支氣管炎
發(fā)布時(shí)間：2016-04-27 來源：中華康網(wǎng)
爆米花是一種非常受歡迎的零食，甚至是小女生最愛的休閑食品。很多人都看電影時(shí)都人手一份爆米花，吃得不亦樂乎。但是，最近的研究報(bào)告顯示，經(jīng)常吃爆米花的人群的支氣管炎發(fā)病率比普通人群要很多。那到底為什么吃爆米花會引發(fā)支氣管炎呢?
究其原因，專家把注意力鎖定在了奶香上，濃濃的奶香并非來源于玉米本身，實(shí)則是一種化學(xué)食品添加劑——雙乙酰酮，此添加劑在高濃度下會散發(fā)出令人垂涎欲滴的香味，也就是我們常聞到的爆米花的香味。專家指出，這種香味接觸多了很容易使人患上閉塞性細(xì)支氣管炎，又被稱作“爆米花肺”。輕者會出現(xiàn)呼吸困難，咳嗽不止的現(xiàn)象;嚴(yán)重的則會出現(xiàn)肺組織纖維化，肺功能基本喪失，甚至?xí)谷怂劳觥?/p>
爆米花中的化學(xué)添加劑雙乙酰酮會在高溫加熱過程中，自然產(chǎn)生一些對人體健康不利的有害物質(zhì)，人們在吸入或使用后會對肺部造成損害。專家建議，想要遠(yuǎn)離誘發(fā)支氣管炎的原因，日常生活中最好少吃此類食品。如果實(shí)在想吃就先散一下氣味，等幾乎聞不到奶香時(shí)再食用。
通過本文的介紹，相信大家已經(jīng)明白為什么經(jīng)常吃爆米花會導(dǎo)致支氣管炎的出現(xiàn)。其實(shí)，也勿需過度擔(dān)心，我們也不能說完全不能吃爆米花，只是要盡量少吃，并且吃了爆米花后要多喝水，保護(hù)自己的呼吸道健康。
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