日常的食物進(jìn)食,對(duì)病患者的治療有著比較重要的作用,因?yàn)槭澄锏倪M(jìn)食是否得當(dāng),決定治療的效果。為此,我們需要了解風(fēng)濕性心臟病的正確食療方法以及飲食禁忌。以下便是這一方面的介紹。
飲食禁忌
1、戒刺激性食飲和興奮性藥物:辣椒、生姜、胡椒、煙、酒和大量飲濃茶,服咖啡因、苯丙胺等興奮藥對(duì)心臟也會(huì)帶來負(fù)擔(dān),在風(fēng)心病患者心功能不佳時(shí),尤當(dāng)注意。
2、適量的限制食鹽的攝入:與限制食鹽道理相同,風(fēng)心病患者應(yīng)少吃含鈉豐富的食品如香蕉等,以免引發(fā)水腫。
3、緩進(jìn)飲料:一次喝大量的水、茶、湯、果子汁、汽水或其他飲料時(shí),會(huì)迅速增加血容量,進(jìn)而增加心臟負(fù)擔(dān)。因此進(jìn)食飲料不要太多,最好一次不超過500毫升。需要多喝水時(shí),分成幾次喝,每次少一點(diǎn),相隔時(shí)間長(zhǎng)一些。
風(fēng)濕性心臟病的飲食療法一:
苡仁海帶雞蛋湯、海帶20克,苡仁20克,雞蛋2個(gè),食油、味精、鹽、胡椒粉適量。海帶洗凈切條,苡仁洗凈,共放入高壓鍋內(nèi),加水將海帶、苡仁燉至極爛。鐵鍋置旺火上,放入食油,將打勻的雞蛋炒熟,立即將海帶、苡仁連湯
玉竹倒入,加鹽、胡椒粉適量,燉煮片刻即可。
佐餐食用,功效強(qiáng)心利尿。
風(fēng)濕性心臟病的飲食療法二:
母雞、白鴿各1只,大冬瓜1個(gè),紅參、葵花瓤、遠(yuǎn)志各9克,朱砂1.5克,炒棗仁30克,玉竹15克。母雞、白鴿宰殺去毛,除去腸、膽,留五臟;冬瓜從頂部切開挖去瓤。 將白鴿裝于母雞肚中,各味中藥用紗布包好,也一起放入大冬瓜內(nèi),加水,把切開的冬瓜對(duì)齊蓋上,用黃泥把冬瓜封閉,放入點(diǎn)燃的谷糠內(nèi)煨24小時(shí)。
取出瓜內(nèi)之物,吃肉喝湯。功效養(yǎng)血寧心。
藥膳寶典
玉竹豬心
【材料】玉竹50克,豬心100克。
【用法】將玉竹洗凈、切段,用水稍潤(rùn),煎煮兩次,收取煎液約1500毫升。豬心剖開,洗凈,與藥液、生蔥、花椒同置鍋內(nèi),煮熟撈起,撇凈浮沫,在鍋內(nèi)加鹵汁適量,放入食鹽、白糖、味精和香油,加熱成濃汁,將其均勻涂在豬心內(nèi)外。每日兩次,佐餐食用。
【主治】風(fēng)濕性心臟病陰血不足,心律不齊者。
桑椹糖
【材料】干桑椹200克,白砂糖500克。
【用法】將白砂糖放入沙鍋內(nèi),加少許水用小火煎熬至較稠時(shí),加入干桑椹碎末,攪勻,再繼續(xù)熬至用鏟挑起即成絲狀而不粘手時(shí)停火,將糖倒在表面涂過食用油的大搪瓷盤中,待稍冷,把糖分割成小塊。隨量服食。
【主治】風(fēng)濕性心臟病肝腎陰虛,心悸怔忡,頭暈?zāi)垦#曃锬:忝亍?/p>
梅花粥
【材料】梅花5~10克,粳米50~100克。
【用法】粳米淘洗干凈,加水煮粥,待粥半熟時(shí),加入梅花、少許砂糖同煮為粥。早餐服用,每日一次,連服7天。
【主治】風(fēng)濕性心臟病肝郁氣滯,胸悶疼痛,心悸氣短。
莪術(shù)豬心飲
【材料】莪術(shù)25克,豬心1具。
【用法】將莪術(shù)洗凈切片,與豬心加水適量煮熟,放入少許調(diào)料調(diào)味。食肉飲湯,每日一劑,連服數(shù)日。
【主治】風(fēng)濕性心臟病氣血不足,淤血阻滯,胸悶胸痛,心悸不安,氣短,睡眠不安。
黃精粥
【材料】黃精50克,粳米100克。
【用法】搖黃精用清水浸泡后撈出,切碎備用。粳米淘洗干凈,與黃精放入鍋內(nèi),加清水,武火燒沸后改用小火煮至粥成。晨起作早餐食用。
【主治】風(fēng)濕性心臟病陰精虧損,心悸怔忡,氣短乏力。
黨參泥鰍湯
【材料】活泥鰍100克,黨參20克。
【用法】將泥鰍洗凈棄頭尾及內(nèi)臟,入少許食鹽及姜腌制15分鐘。鍋內(nèi)放油燒七成熱,入泥鰍炒至半熟,入清湯或開水,加入黨參同燉至熟爛,加入姜末、鹽等佐料,起鍋前再加蔥花、味精。每日一次,佐餐食用。
【主治】風(fēng)濕性心臟病脾虛有濕,心悸氣短,身體困重,大便不實(shí)。
參歸山藥豬腰湯
【材料】豬腰1個(gè),人參、當(dāng)歸各10克,山藥30克。
人參
【用法】豬腰子對(duì)切,去除筋膜,沖洗干凈,在背面用刀劃作斜紋,切片備用。人參、當(dāng)歸放入沙鍋中,加清水煮沸10分鐘,再加入豬腰子、山藥,略煮至熟后加麻油、蔥、姜。佐餐食用,每日一次,連服7天。
【主治】風(fēng)濕性心臟病氣血兩虛,心悸怔忡,氣短懶言,自汗,腰痛。
通過以上對(duì)風(fēng)濕性心臟病的正確食療方法和注意事項(xiàng)的介紹之后,相信大家對(duì)此有個(gè)比較深刻的了解。正確的食療方法和飲食禁忌對(duì)病患者的治療過程有種類似催化劑的作用。
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