急性胰腺炎的飲食
發布時間：2016-03-15 來源：中華康網
1.各種瓜果汁：如白蘿卜、西瓜汁、番茄汁、雪梨 汁、荸薺汁、綠豆芽汁等，均可飲服。有清熱解毒功效，并富含維生素，適用于禁食后剛允許低脂流質階段的急性胰腺炎病人。
2.黃花菜馬齒莧飲：黃花菜、馬齒莧各30克，將兩者洗凈，放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煮30分鐘，放涼后裝入罐內，代茶飲。有清熱解毒消炎功效。適用于急性胰腺炎剛開始流質的階段。
3.佛手柑粥：佛手柑15克，煎汁去渣，加粳米50克，加水適量煮成粥，即將熟時加入冰糖，粥成后食之。有理氣止痛、健脾養胃之功效。
4.豆蔻粥：肉蔻豆10克，生姜10克，粳米50克，先將粳米淘凈加入煮粥，待煮沸后，加入搗碎的肉豆蔻細末及生姜，繼續熬煮成粥后服。可理氣、止痛、散寒，治療急性胰腺炎。
5.煮豬胰：取豬胰500克洗凈，加水共煮至爛熟，取汁飲用。每小時50毫升。適用于胰腺炎急性發作、出血壞死型患者緩解期。
6.絲瓜汁飲：取老絲瓜1500克，洗凈，搗爛絞汁。每小時服用50毫升，晝夜不停。可清熱止血，適用于胰腺炎急性發作者。出血壞死型患者緩解期如無嚴重嘔吐、十二指腸麻痹性梗阻或腸麻痹者亦可選用。
7.鵝毛散：取鵝毛20克入鍋內炒焦，勿沾油，研末。2次分服，豆腐50克煎湯送下。適用于胰腺炎急性發作者。
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