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- 三高人群可以吃蝦嗎
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參與醫(yī)生
西安交通大學(xué)第二附屬醫(yī)院 宋安齊 主任醫(yī)師
三高人群可以吃蝦，因為蝦屬于白肉。肉分紅肉和白肉，紅肉即豬肉和牛羊肉，紅肉相對膽固醇含量高，白肉即雞肉、魚肉、蝦肉，白肉膽固醇低屬于高蛋白、低膽固醇的健康飲食。
三高患者平時提倡吃蝦類，但是注意可能合并高尿酸，所以需要查體，高尿酸病人進(jìn)食海鮮要限制，尤其不能喝湯，吃蝦可少量吃，因為嘌呤是引起高尿酸的原因。所有蛋白質(zhì)都有嘌呤，但嘌呤溶于水，若特別想吃蝦，可以食用蝦而不喝湯。
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