- 中藥煎前要不要泡
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參與醫生
西安交通大學第一附屬醫院 孫連慶 主任醫師
中藥煎煮前需要浸泡一段時間，因為中藥的煎煮是中藥中化學成分在水中析出，然后進行充分的化學反應，來生成更多具有治療作用的化學成分的過程。煎煮前經過浸泡，有助于更多的有效成分在中藥煎煮前析出，有利于煎煮過程中有效成分之間能更好地起到各種化學反應，發揮中藥的各種治療效果。尤其是對于礦物質類或者貝殼類藥物，如果不進行浸泡，其中的有效成分比較難以析出，難以發揮藥物的治療功效。中藥煎煮前需要浸泡一段時間，使水沒過藥物，大部分藥物浸泡時間通常在40-60min。
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