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怎么補(bǔ)鈣

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院 李素云 副主任營(yíng)養(yǎng)師
補(bǔ)鈣分兩個(gè)部分,一部分是鈣本身的補(bǔ)充,另一部分就是維生素D的補(bǔ)充。維生素D和鈣是不可分離的,單從鈣的角度它涉及到了鈣的補(bǔ)充劑以及食物來源。食物來源含鈣比較豐富的食物有: 1、奶里的鈣的含量非常高; 2、植物性食物,豆類制品豆子里邊的鈣的含量很高,同時(shí)它是植物性食物,鈣的吸收利用率也是比較高的,所以作為鈣的食物來源也是不容忽視的; 3、其他的鈣的食物來源雖然鈣的含量很高,但是從補(bǔ)鈣的角度可能價(jià)值并不是特別大,比如蝦皮,它的鈣的含量很高,但是從補(bǔ)鈣的角度價(jià)值不大,因?yàn)槌缘牧亢苌佟M暾奈r皮可利用的也不多。排骨湯也是其中之一,跟烹調(diào)有關(guān); 4、在此基礎(chǔ)上可以增加鈣的補(bǔ)充劑,鈣的補(bǔ)充劑很多,但是更重要的是鈣的制劑服用的時(shí)間。鈣的制劑一定要吃飯一起吃。很多人時(shí)候可能忽略了這一點(diǎn)。鈣片補(bǔ)充的時(shí)候會(huì)在閑的時(shí)候不忙的時(shí)候想起來的吃一片,但是其實(shí)可以吃飯的時(shí)候一起攝入。相對(duì)于鈣制劑本身,哪種制劑更好這一點(diǎn)更重要; 5、維生素D可能是容易被忽視的。另外維生素D還涉及的問題就是食物來源受的限制要多,尤其是對(duì)于素食的人群。現(xiàn)在新生兒一出生半個(gè)月以后就要求補(bǔ)充維D,維D400-800IU之間補(bǔ)充劑量是安全的,從小孩到成人都可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素D的膠囊制劑。
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