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血尿酸升高的患者可以吃鴨腸，但是臨床醫(yī)生并不建議尿酸升高的患者吃鴨腸。首先鴨腸是中嘌呤食物，每100g鴨腸中嘌呤含量為120mg。所以對(duì)于血尿酸升高的患者只要并非痛風(fēng)急性發(fā)作期，可以少量吃鴨腸。其次鴨腸除含有一定的嘌呤外，其他的營(yíng)養(yǎng)素也相當(dāng)有限，而且鴨腸中的脂肪含量，尤其是膽固醇含量也較高。對(duì)于血尿酸升高，臨床上很多患者合并代謝綜合征，包括血糖、血脂代謝異常，以及肥胖癥等。如果再過(guò)量食用高膽固醇食品，對(duì)血脂以及肥胖癥會(huì)產(chǎn)生一定的不良影響。因此建議血尿酸升高的患者，如果喜歡吃鴨腸可以少量吃，避免對(duì)身體造成一定的不良影響。另外動(dòng)物內(nèi)臟有些是中嘌呤食物，但是膽固醇含量較高。對(duì)于血尿酸患者，尤其是合并高脂血癥的患者并不合適。