牛肉是中國人愛吃的第二大肉類食物，因為牛肉有強身健體的作用。在眾多的肉類食品當中，牛肉的食品安全問題相對較少。近日，2016牛肉產業高峰論壇在北京舉行，為牛肉行業專家提供了一個交流平臺，共同搭建起中國牛肉行業領域高層次的溝通橋梁。此次論壇由恒陽集團承辦。

“恒陽集團下一步將重點打造四網合一的互聯網+大平臺，重點推出‘3百萬’計劃，通過開發餐飲終端形成‘百萬餐飲’;通過發動社會力量打造‘百萬微商’，達到全民參與、全民創業局面的形成;面向業務人員啟動‘百萬年薪’計劃廣招人才，為推動企業更好的發展提供源源不斷的人才支撐和智力支持。”恒陽集團董事長陳陽友在論壇上表示。

國家肉牛產業技術體系專家、中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所副研究員孫寶忠，就經濟發展新常態下中國牛肉行業的未來發表專題演講。他指出，一路連漲的牛肉行情在去年急轉直下，讓廣大牛肉企業、經銷商以及餐飲企業措手不及，庫存壓力陡升，發展愈發困難。但是，綜合多種因素來看，中國牛肉行業前景一路趨好，展現出良好的發展與投資前景。

如何做好肉類進出口的監管?國家海關總署緝私局處長關向應指出，2016年將從“打、防、控、處”四方面著手，加強肉類進出口實際監管，嚴厲打擊肉類走私活動，把好國門，及時消除食品安全隱患，努力維護公平競爭的市場秩序，保障廣大畜禽養殖和加工企業合法利益，促進我國肉類產業健康持續發展。

新變化、新趨勢對肉牛產業的轉型升級和可持續發展提出了新的要求，產業發展環境呈現出結構不盡合理，同質化嚴重，生產效率低等諸多問題促使中國大食品產業進入重構期。品牌農業與市場、糖煙酒周刊雜志主編梁劍表示，未來五年是牛肉品牌格局形成的關鍵時期，恒陽集團正逐步轉向輕資產、全產業鏈運營模式，并從全球產品布局、品牌+營銷、市場資源整合等方面做出戰略性應對措施。