相信很多人家里都會有一個喝藥酒的人，我們這里所說的藥酒，就是用把中藥材和一切食材用白酒浸泡，用以達到藥酒的目的，小時候父親就經常在家里泡藥酒，用一些人參、鹿茸、靈芝、枸杞什么的，那個時候就覺得藥酒很神秘，既可以當酒喝，也可以強身健體，瑪卡相信很多人不會陌生，民間有一說法用瑪卡泡酒，瑪卡泡酒是為了什么呢?

瑪卡主要出產于南美洲安第斯山脈和中國云南麗江，是一種十字花科植物。葉子橢圓，根莖形似小圓蘿卜，可食用，是一種純天然食品，營養成份豐富。瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色。淡黃色的根最常見，形狀、味道也最好。

瑪卡富含高單位營養素，對人體有滋補強身的功用。黑色瑪卡是被公認為效果最好的瑪卡，產量極少。瑪卡原產高海拔山區，適宜在高海拔、低緯度、高晝夜溫差、微酸性砂壤、陽光充足的土地中生長;種植地區主要分布于南美州安第斯山脈以及中國云南麗江的玉龍雪山地區，這兩大主產區有較大面積的適種土地。而中國云南其他地區和新疆、西藏等地區也有少量種植。

所有傳統吃法里，有著幾千年酒文化的文明古國，瑪卡泡酒必然是最受歡迎的吃法之一!用白酒浸泡，瑪卡的數量依據您泡酒的容易容器來定，數量需要達到容器的1/2,再少的話營養成分浸出不夠，效果不好!一次浸泡以五斤酒為宜。泡上30-60天后均可以服用，一天兩次，每次喝30-40毫升!瑪卡泡酒可以抗疲勞，補充體力，提高睡眠質量，抗更年期等。