如果你是住在鄉下的，并且經常游走于山間田間，那么你一定見過這一種球果蔊菜，它是一種野菜，也是一種藥材， 球果蔊菜是一年生草本，喜濕性植物。莖直立，有分枝，基部木質化，下部有毛或無毛;莖上部葉無柄，不分裂，基部抱莖;葉為單葉，長圓形或倒卵狀披針形，球果蔊菜主要分布在東北、華中、華南以及河北、山西、山東、安徽、江蘇、浙江、臺灣、江西、云南等地區，多生于濕地、排水溝渠、水田埂旁和干涸的水田中，具有耐水淹、抗鹽堿、耐污染的特性，那么，為您介紹你所不知道的球果蔊菜。

球果蔊菜的藥性功效：球果蔊菜味辛、苦，性平。具有祛痰止咳、清熱解毒、利濕退黃的功效。地上部分全草入藥，治慢性氣管炎、咳葉膿血;外用治皮膚濕疹，癤癰瘡瘍。

球果蔊菜的吃法：球果蔊菜的嫩莖葉可食，全草入藥。一般春季采食嫩莖葉，夏秋季采挖全草入藥。采集的嫩莖葉用沸水焯熟，然后換水浸洗干凈，去除苦味，加入油鹽調拌食用，也可以炒食。

葉柔軟、味純正、莖稈和花枝細弱，纖維素含量低，各種畜禽均喜食，特別是豬，禽、兔最喜食。果熟期雖然莖的重量增加，但由于莖稈脆嫩，其可飼性并未降低。為溫暖地區養夏季的雞，兔、羊、豬的優質飼草。球果蔊菜很有馴化栽培前景，做為低洼鹽堿地的飼用植物，都市排污渠溝沿岸均可栽植。