核桃我們大家應該都吃過，味道非常的不錯，而且特別像，尤其是新鮮的核桃，味道更是非常的不錯，核桃含有的營養價值也是非常高的，經常吃核桃有補腦的效果，所以一般在懷孕之后的孕婦，都會選擇吃一些核桃，核桃仁除了能直接吃以外，也有很多吃法，那么核桃仁的吃法是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

核桃仁的吃法是什么

核桃仁為胡桃核內的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃為胡桃科、胡桃屬植物，喬木，高達20 .25米；樹干較別的種類矮，樹冠廣闊；樹皮幼時灰綠色，老時則灰白色而縱向淺裂；小枝無毛，具光澤，被盾狀著生的腺體，灰綠色，后來帶褐色。核桃皮毒性較大，可入藥，治療皮膚膿癤等。

營養作用

補虛強體，提供營養：經動物實驗證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質的補養品。

食療方法

1、核桃肉，每次三個，早晚一次，連續半個月，治療百日咳和慢性支氣管炎。

2、核桃肉1公斤，搗碎，加入1公斤蜂蜜，攪勻，裝瓶，每次一勺，一日兩次，開水送服，治虛喘。

3、核桃肉5個，搗碎，用黃酒沖服，治療乳汁不通。

4、核桃肉3個，搗碎，加入山慈菇3克弄碎，調勻，黃酒送服，治乳瘡。

5、核桃肉搗爛，用姜湯送服，治虛寒癥的惡心吞酸。

6、核桃10個，打破，連殼一起煎湯服用，治孕婦胎氣上逆。

7、核桃肉、冰糖、麻油各500克，同蒸，7-10天內食完，治療膽結石。

食物相克

核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。

核桃不宜與酒同食。據宋。馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。

核桃仁的吃法，以上就做了具體的介紹，而且對于它的營養，食物的相克，也從未做了介紹，所以喜歡吃核桃仁的朋友，可以全面的了解以上的介紹，詳細了解了以上的介紹，你不但能了解到吃核桃仁的吃法，而且也能了解到它的營養價值。