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血糖高可以吃火腿嗎
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參與醫生
首都醫科大學宣武醫院 潘永源 主任醫師

血糖高的病人,一般建議盡量不要選擇火腿這類肉食,作為蛋白質攝入的食物。如果血糖控制非常良好的情況下,少吃一點是可以的。通常情況下,火腿基本上是腌制或熏制的食物,含鹽量相對比較高。對于糖尿病的患者來說,飲食控制是非常重要且必要的治療措施,需要在飲食和運動的基礎上,應用藥物來控制血糖,才能起到比較良好的作用。而火腿這類的食物,屬于高鹽、高油的飲食,長期大量食用高鹽、高油的飲食,會造成血糖上下波動,不利于血糖控制。因此,建議糖尿病患者一定要嚴格控制飲食,清淡飲食,少油少鹽,使血糖達到比較平穩的狀態。

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