- 鯽魚湯的功效與作用
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參與醫生
中日友好醫院 李曉雯 副主任技師
鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。適宜慢性腎炎水腫、肝硬化腹水、營養不良性浮腫之人食用。鯽魚湯尤其適宜病后虛弱和產婦催奶之人食用，適宜脾胃虛弱者。食用時最好連湯帶魚肉一起食用，不能只喝湯。
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