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減肥可不可以吃油條
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參與醫生
山東省立醫院 袁媛 副主任醫師

減肥期間不建議吃油條,減肥過程中不太建議吃油炸食品。減肥需保證攝入的熱量小于身體所消耗的熱量,有能量差才能減輕體重、減少脂肪在體內堆積。攝入食物產能的營養素一共有3種,一部分是主食含有的碳水化合物,另外一部分是魚、肉、蛋、奶、豆等含有的蛋白質。還有一部分就是脂肪,來源于動物的肥肉以及平常的烹調用油,如炸油條所用的植物油。植物油熱量較高,1g的植物油能夠產生9大卡的能量。所以在吃油炸食品時,無論是油炸的油條、雞塊,還是薯片等,均會額外攝入過多的油脂,帶來超標的能量攝入。導致攝入的熱量超過機體身體活動,以及其他的生理活動消耗范圍,之后過多的熱量以脂肪形式囤積在體內,就會導致肥胖。

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