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尿酸高能吃牛肉嗎
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參與醫生
北京大學人民醫院 楊鐵生 主任醫師

部分資料顯示,尿酸高的患者盡量避免食用牛羊肉,實際上尿酸高患者可以適量食用牛肉,但不要食用過量。同時需注意烹飪方法,避免油炸、燒烤、煙熏以及高鹽等,如牛肉干等。其他食品均可食用,包括蔬菜、豆制品、豆腐、豆漿,以及香菇、菠菜、木耳、圓白菜、菜花、筍等。尿酸高患者避免攝入高嘌呤食物,如動物內臟、海鮮、啤酒、白酒,海鮮包括蝦、蟹、蛤蜊、沙丁魚等。高尿酸血癥的患者,應請??漆t生進行治療,服用降尿酸藥物包括促進尿酸排泄藥物,以及抑制尿酸生成藥物等。

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