- 海帶含嘌呤高嗎
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參與醫生
首都醫科大學附屬北京友誼醫院 陳樂天 主任醫師

海帶含嘌呤相對低,主要是含碘,屬于含碘食物。在海產品當中,含嘌呤最高的如蝦、蠔這種海產品、海鮮,還是屬于高嘌呤的食物。而植物如海帶、海參,相對比海鮮還是屬于低嘌呤。雖然是低嘌呤,但是痛風的患者盡量還是少吃。因為在100mg的海帶,含有的嘌呤類的物質不到100mg,但是還是屬于中嘌呤的食物。中嘌呤的食物如果食用過多,也仍然會造成痛風的發作。所以,痛風高尿酸血癥的患者可以少吃一些海帶,但是不要過量,不要吃得過多,避免誘發痛風的發作畢竟還是海產品。雖然含嘌呤的物質不多,但含碘還是挺高,所以要加以注意。還有包括海苔制成的食品,嘌呤的含量也不是特別高。

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