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痛風可以吃赤豆嗎
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參與醫生
中日友好醫院 孔維萍 主任醫師

赤豆可以健脾益腎、清心養神,赤豆的嘌呤含量屬于中等食物,痛風患者可以適量吃赤豆,但不建議大量吃。痛風是嘌呤代謝紊亂的疾病,限制痛風患者高嘌呤飲食,對于中等嘌呤和低嘌呤飲食,痛風患者可以食用。而高嘌呤飲食,包括海鮮、動物內臟,以及酒類、紅肉類、深海魚等。痛風的發生機制比較復雜,飲食方面每天攝入的嘌呤占到體內嘌呤代謝的30%左右,其余的70%左右是自身代謝產生,因此痛風患者的飲食控制較為嚴格的情況下,也只能夠減少30%的攝入量。痛風關鍵還是要把自身代謝水平調理好,因此在治療的同時,規律鍛煉、減體重、控制飲食、生活作息有規律較為重要。

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