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銀屑病可以吃哪些肉類
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首都醫科大學附屬北京朝陽醫院 彭世光 副主任醫師

銀屑病患者的飲食并沒有特別嚴格的要求,對肉類而言,通常建議可以吃瘦肉,不管是牛肉、羊肉、魚、蝦、蟹都可以吃,只要吃瘦肉就可以。銀屑病的飲食,要注意是高蛋白飲食、低脂肪飲食,少吃肥肉,做飯的時候少放油,不要吃油性太大的食物。比如部分海鮮如果含有的油脂成分比較多,如鮑魚類就應該少吃,對于單純的蝦、魚,一般都是高蛋白食物,則可以吃。吃魚時盡可能地不要吃魚腦、魚鰭的位置,因為這些位置的油脂含量比較高。銀屑病患者還需要注意的是要高纖維素飲食,應多吃綠葉蔬菜,比如蒿子稈、白菜、西蘭花等,有助于維持胃腸道良好的消化狀態,能夠減少銀屑病復發的概率。另外,銀屑病患者還需要多補充維生素,即富含維生素飲食,比如多吃蘋果、橙子。銀屑病患者,除了要求低脂肪飲食以外,其他沒有特殊的要求。對肉類而言,只要是瘦肉就都是可以吃,但不要吃肥肉,應注意少油脂的攝入。油脂、高脂肪對銀屑病的治療不利,所以一定要注意油脂的攝入,但是瘦肉屬于高蛋白食物,所以可以吃。

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