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尿酸高的患者不需要額外補充蛋白質。尿酸高的患者建議蛋白質攝入量是1g/(kg·d)，蛋白質提供的能量占總能量的10%-20%。在此基礎上如果再額外補充蛋白質，會增加腎臟負擔，導致腎功能減退，減少尿酸從腎臟排泄，使血尿酸進一步升高。尿酸高患者的蛋白質來源，建議以奶制品以及蛋類為主，奶制品和蛋類的蛋白質含量比較豐富，多是優質蛋白，能夠較好的被機體吸收和利用。豆制品中的蛋白質多是植物蛋白，吸收利用度比較低，豆制品中的嘌呤含量比較高，所以尿酸高的患者不建議攝入。尿酸高的患者可能合并血糖升高或者血脂升高，補充蛋類以及奶類時，不要過量食用煎蛋或者全脂牛奶，因為可能會對機體血脂造成不良影響。