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蛋白質補充過量會怎樣
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

蛋白質如果不加節制補充過量,會造成以下危害:1、加重腎臟代謝負擔:因為蛋白質代謝需要通過腎臟排出體外,如果不加節制過多的吃蛋白質,其代謝產物大量淤積在腎臟,增加腎臟代謝負擔,進而會引起腎臟功能下降,繼而會出現人體排尿量減少,過多液體在體內蓄積,就會造成全身浮腫發生風險增加;2、發生痛風風險:如果不加節制吃了過多的蛋白質,補充過量會使蛋白質代謝產物嘌呤在體內蓄積,而大量嘌呤會引起血液中尿酸水平增高,隨著尿酸水平逐漸增高,會引起痛風發生風險增加,進而會引起關節腫脹、疼痛、活動受限,而危及身體健康;3、造成超重與肥胖:如果蛋白質補充過量,其每1g能產生4000cal的熱量,會引起過多能量進入體內,以脂肪形式儲存下來,造成超重與肥胖發生風險增加。

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