我覺得很多人都比較喜歡芝麻的香味，所以很多的食物中都會有弄一點芝麻，對于白芝麻來說因其中含油量要比黑芝麻多很多，所以白芝麻相比黑芝麻來說更主要的用途是用來榨油，既然含油量這么高，那么生吃白芝麻會發胖嗎，大家應該都很關心這個問題，其實肥胖的原因是攝入的能量大于消耗的能量所以才會導致脂肪的堆積，不管怎樣，人之所以會發胖，主要與能量代謝不平衡有關，白芝麻對人體非常有好處，但是一旦多吃的話，也有發胖的可能的。

白芝麻為胡麻科植物脂麻的種子。白芝麻具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、后味香醇等優良品質。白芝麻及其制品具有豐富的營養性和抗衰老性。白芝麻的功效有什么呢，白芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷、脂、鈣、鐵、鎂等營養成分;白芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用。白芝麻中含有豐富的維生素e，能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥。

在節食減肥的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。 人們經常洗澡講究衛生，但在洗掉皮膚上污垢的同時，也會洗去人體表面上的油脂。因脫去油脂而使皮膚顯得較為干燥的人，可吃些芝麻，能使皮膚看起來更為鮮亮。芝麻中的維生素E，在護膚美膚中的作用更是不可忽視。它能促進人體對維生素A的利用，可與維生素C起協同作用，保護皮膚的健康，減少皮膚發生感染;對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤”作用，從而改善、維護皮膚的彈性;能促進皮膚內的血液循環，使皮膚得到充分的營養物質與水分，以維護皮膚的柔嫩與光澤。